为提高辖区食物出产企业质量安全管理上的水准，推进企业执行食物安全主体职责，近来，四川省绵阳市涪城区商场监管局安排辖区近100家企业安排“食物微生物操控及预包装食物标签标准”专题训练。

　　此次训练聚集作业危险防控与新国标运用，环绕微生物污染的途径和损害、食物出产的悉数进程的清洁和消毒、监控常用微生物的标准等方面内容，经过方针解读、事例分析及现场辅导，具体解说食物出产的悉数进程中微生物操控相关常识。

　　训练还特邀四川树信食物检测有限公司技能总工程师汪阳平授课，针对行将施行的《食物安全国家标准预包装食物标签公例》（GB 7718-2025），逐条解析新增“致敏原穿插污染危险提示”标明要求及细节，强化特殊人群维护；标准“零增加”“非转基因”等宣称运用规矩及细节，防止误导性宣扬；细化配料表标明方法，要求复合配料打开标明的条件更明晰；完善出产日期、保质期标明格局及要求，保证信息易读、不易篡改等。经过新旧标准对等到不合格标签事例分析，帮企业精准掌握合规关键，躲避作业打假危险。

　　涪城区商场监督管理局将以此次训练为关键，继续打开企业服务前置作业，针对公司制造运营中常遇到的痛点供给个性化辅导和协助，以服务式监管推进作业全体标准提高，引导出产企业树立优秀的产品质量安全管理体系，完成更高质量开展。（陆婷婷）

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